Виды медов

Гречишный мёд — обладает острым, пряным ароматом и вкусом. Имеет кроветворную функцию, повышает уровень гемоглобина в крови, нормализует артериальное давление, работу почек и желудка. Богат, по сравнению с другими сортами меда, железом и белком. Считается самым полезным видом меда, а […]

Подробнее

Пчелиный подмор

Все мы наслышаны о лечебных свойствах меда. Но знаете ли вы что-нибудь о еще одном побочном продукте пчеловодства, пчелином подморе и о том, как его можно использовать? Пчелиный подмор основной источник для получения хитозана и меланина, обладающих уникальными лечебными свойствами. Действующее вещество хитозан […]

Подробнее

Медовуха

                      Медову́ха — алкогольный напиток, приготавливаемый из воды, мёда и дрожжей с различными вкусовыми добавками. В современном виде напиток появился в XVIII веке. Существует точка зрения, что медовуха на самом деле являлась сладким напитком, […]

Подробнее

Производство мёда пчелами

Производство меда – одно из сокровеннейших таинств природы. Готовый продукт появляется путем прохождения нескольких стадий, каждая из которых курьезна по-своему. Интересно, что в процессе полета за медом, точнее всего обратного пути, нектар служит для пчелы своеобразным топливом. Так, летая к […]

Подробнее

Интересные факты о мёде

            В Древней Греции бессмертие богов объясняли тем, что они питались амброзией, состоящей из меда, молока и нектара. Великие мыслители древности Пифагор, Гиппократ, Аристотель и др., считали, что потребление меда способствует продлению человеческой жизни. По […]

Подробнее

О главе К/Х Пасека

Касымбаев Валерий Мухтарович родился 19 марта 1955 года в с.Черновая, Катон-Карагайского района Восточно-Казахстанской области. В 1980 году с отличием окончил Усть-Каменогорский строительно-дорожный институт по специальности «Инженер-механик». После окончания вуза трудовую деятельность начинал заведующим автогаражом Управления трамвая г.Усть-Каменогорска, затем с 1982 […]

Подробнее

Прополис

Прополис — это вещество, образуемое в организме пчелы при переработке клейких веществ, собранных ей весной с нераспущеных почек деревьев, далее обогащенных пчелиными ферментами. Внешне прополис представляет собой смолистую массу либо крошку, структура которой неоднородна. Цвет прополиса во многом зависит от […]

Подробнее

Перга

Химический состав перги почти не отличается от состава пыльцы. Однако, в ней больше углеводов и молочной кислоты и меньше белков и жиров. В период хранения в перге нарастает кислотность. Количественный и качественный аминокислотный состав перги переходит без изменения в тело […]

Подробнее

Лечебные рецепты

Мед как лечебное средство Являясь источником легко усваиваемых углеводов — глюкозы и фруктозы, содержа в себе уникальный набор витаминов, минеральных веществ, органических кислот, ферментов, микроэлементов, противобактериальных веществ, биогенных стимуляторов, мед можно назвать удивительным природным лекарством, оказывающим неповторимое воздействие на организм человека. […]

Подробнее

Маточное молочко

Маточное молочко (королевское желе) представляет из себя секрет глоточной и верхнечелюстной желёз так называемых «ульевых», то есть ещё не лётных, молодых пчёл в возрасте от пяти до пятнадцати дней. Наряду с мёдом, прополисом и пергой является одним из продуктов пчеловодства. Пчелиное маточное молочко является единственным кормом, который […]

Подробнее